Tourte aux fruits
10,50€ ttcSelon les jours, des mélanges d’abricots, de figues, de pruneaux, d’ananas, de kiwis, etc … Prix au kilo
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Une gamme de pains pour le bonheur de vos papilles, du pain nutritif au pain plaisir.
La consommation du pain change : moins de farine trop blanche, trop raffinée, plus de farine semi-complète. Une réapparition de vieilles céréales non modifiées : moins de rendement, plus en respect avec l’environnement.
De nouvelles méthodes de panifications apparaissent : moins de pétrissage, moins de ferments, plus de temps pour permettre au pain son auto fermentation naturelle.
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Voir le produitPain à partager
2,50€ ttcSur une base de pain focaccia, enrichi de semoule et d’huile d’olive. Agrémenté d’olives, de tomates séchées, de tapenade ou pesto, et gratiné de fromage râpé.
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Voir le produitLe pain mendiant
2,80€ ttcUne farine T80 avec des noix, des amandes, des noisettes torréfiées et des raisins.