Issus essentiellement d’une farine de tradition. Le charme du contraste entre le croustillant de la croûte et le moelleux d’une mie crémeuse.
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« Un sublime délice est de partager son pain avec celui qui n’en a plus »
– Thomas Jefferson –
La révolution panaire a commencé pour vous offrir le meilleur de votre pain quotidien. My boulang’ s’inscrit dans cette (r)évolution.
Issus essentiellement d’une farine de tradition. Le charme du contraste entre le croustillant de la croûte et le moelleux d’une mie crémeuse.
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La gourmandise diététique. Elle se substitue à la viennoiserie ou à tout autre encas du petit déjeuner au goûter. Enrichis de fruits secs, de fruits déshydratés, de chocolat, de légumes marinés.
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