Commander un plateau entreprise

Date de votre Evènement

Les menus varient chaque semaine. Pour vous laisser le choix dans la composition de votre menu, merci de préciser la date de votre évènement :

Entrées

Entrée 1 : Maki végétarien

Entrée 2 : Falafel sauce menthe et coriandre

Salades

Salade 1 : Céleri blanc, salade sucrine, radis, cranberries, pomme, comté, raisin, amande, sauce crème citron.

Salade 2 : Riz, saumon fumé, concombre, avocat, maïs, fève de soja, tomate, sésame wasabi, vinaigre balsamique blanc.

Plats

Viande : Suprême de poulet au citron confit, et son accompagnement.

Poisson : Poêlée de crevettes, sauce curry breton, et son accompagnement.

Entrées

Entrée 1 : Maki végétarien.

Entrée 2 : Poêlée de crevettes.

Salades

Salade 1 : Chou, fenouil, cheddar, pomme, sauce ananas.

Salade 2 : aubergine, tomate, courgette, poivron, mozzarella, pâtes, jambon cru, sauce aux herbes de Provences.

Plats

Viande : Wok de bœuf et son accompagnement.

Poisson : Filet de lieu jaune, crémeux asperge, et son accompagnement.

Entrées

Entrée 1 : Maki végétarien.

Entrée 2 : Poêlée de crevettes.

Salades

Salade 1 : Pâtes, saumon, ananas, surimi, sauce tarama.

Salade 2 : Rhubarbe, féta, oignon, noix de cajou, radis, quinoa, concombre, sauce soja sucrée.

Plats

Viande : Filet mignon, jus corsé au thym, et son accompagnement

Poisson : Pavé de saumon, sauce chorizo, et son accompagnement.

Le plateau prestige

1 entrée accompagnée de son pain individuel aux céréales
1 assiette de salade composée de saison
1 assiette froide de viande ou poisson et son accompagnement (féculent + légumes)
1 coupelle de fromage, salade verte
1 coupelle de dessert : 2 réductions sucrées, 1 mini verrine sucrée, 1 macaron selon l’inspiration du chef
1 mini verrine sucrée

Je compose mon plateau…

Mon entrée

Ma salade composée

Mon assiette froide

1 coupelle de fromage, salade verte

1 coupelle de dessert : 2 réductions sucrées, 1 mini verrine sucrée, 1 macaron selon l'inspiration du chef

1 mini verrine sucrée

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Autre régime à préciser

Description de votre régime

25,20€ ht

Consigne plateau prestige - 2,50€ ht
Un système de consigne est mis en place pour le plateau : 2,50€ HT par plateau. La consigne sera facturée avec votre commande et déconsignée sur la facture suivante, après retour du plateau.

Entrées

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Salades

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Salades

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