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Date de votre Evènement

Les menus varient chaque semaine. Pour vous laisser le choix dans la composition de votre menu, merci de préciser la date de votre évènement :

Entrées

Salade 1 : patate douce, pomme, mayonnaise à le moutarde à l’ancienne, amandes, noix, mascarpone, persil, cantal, cranberry.

Salade 2 : Quinoa, figues, feta, tomate, bacon, coriandre.

Plats

Viande : Wok de bœuf, et son accompagnement

Poisson : Pavé de saumon, sauce chorizo, et son accompagnement

Desserts

Dessert 1 : Cheese cake chocolat blanc

Dessert 2 : Salade de fruits maison

Dessert 3 : Dessert du jour

Entrées

Entrée 1 : Chou rouge, fenouil, cumin, amandes effilées.

Entrée 2 : Pomme de terre, saumon fumé, cornichon, comté, aneth, oignon rouge, sauce fromage blanc au citron et tomate.

Plats

Viande : Mignon de porc, sauce poivre, et son accompagnement

Poisson : Poêlée de crevettes, sauce coco-passion, et son accompagnement

Desserts

Dessert 1 : Panna cotta aux fruits de saison

Dessert 2 : Salade de fruits maison

Dessert 3 : Dessert du jour

Entrées

Entrée 1 : Tomate grillée, persillade, ravioli, mozzarella, roquette, olive et jambon cru.

Entrée 2 : Taboulé au chou-fleur : chou-fleur, menthe, persil, Chioggia, raisin sec, poivron, vinaigre de cidre .

Plats

Viande : Joue de bœuf, et son accompagnement.

Poisson : Filet de cabillaud, sauce beurre blanc vanillée, et son accompagnement

Desserts

Dessert 1 : Compote de fruits de saison

Dessert 2 : Salade de fruits maison

Dessert 3 : Dessert du jour

Entrées

Entrée 1 : Endive, mandarine, poire, noix, oignon rouge, olive, haricot rouge, poulet, sauce honey.

Entrée 2 : Avocat, crevettes, panais, concombre, tomate, sésame, sauce wasabi.

Plats

Viande : Suprême de poulet, émulsion de cèpes, et son accompagnement

Poisson : Poêlée de crevettes, sauce curry, et son accompagnement

Desserts

Dessert 1 : Mousse chocolat spéculoos

Dessert 2 : Salade de fruits maison

Dessert 3 : Dessert du jour

La box

1 salade composée de saison
1 assiette froide de viande ou poisson et son accompagnement (féculents + légumes)
1 portion de fromage, salade verte
1 dessert en verrine : produit laitier, salade de fruits
1 mini cake sucré

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19,09 ht

  • Consigne pour La box - 2,50 ht

    Un système de consigne est mis en place pour la box : 2,50€ HT par Bubble box. La consigne sera facturée avec votre commande et déconsignée sur la facture suivante, après retour de la Bubble box.

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