Le temps de la réflexion

Suite au coronavirus,

Faire le constat :

D’un changement de société
De redonner du sens et de la cohérence : au partage et à la solidarité entre les individus, à la saisonnalité des produits, à la durabilité car on ne construit rien sur de l’éphémère.

Pour nous, ce constat est notre réalité depuis 30 ans :

Nous avons toujours fait le choix de la tradition
Valorisé le travail manuel
Choisi des matériaux traditionnels (four à bois, pétrin artofex)
Travaillé avec des producteurs locaux depuis de nombreuses années (notamment pour les œufs, produits laitiers, farine, viande…)
Fidélisé une équipe pour construire ensemble la renommée de notre maison
Transformé les produits par la main de l’homme, avec chacun sa sensibilité, et sa créativité
Et puis il y a vous, clients, fidèles compagnons de route depuis de nombreuses années pour partager ces instants de plaisir et d’échange.

Ces points nous semblent tellement naturels, qu’on oubliait de le communiquer. C’est la raison d’être de ce nouveau site :

Rappeler nos valeurs
Moderniser et adapter nos produits à vos habitudes de vie
Faire entrer le numérique en facilitant vos achats par le biais du click’n collect et le e-commerce
Ne pas oublier l’espace de vie du MY, concept moderne de la boulangerie-pâtisserie-snacking, avec des espaces de dégustation, de télétravail, d’exposition, de rencontre et de convivialité
Le service aux entreprises avec les plateaux repas, les cocktails, les petits déjeuners et les afterworks.
Des femmes et des hommes dévoués à leurs tâches, à votre service et votre écoute.

Une équipe de fous créatifs et constructifs, pour vous offrir des instants de vie, de petits bonheurs dans la simplicité, l’accessibilité pour tous.
Un rôle social, symbolique et gourmand, qui caractérise notre pays, notre région, notre ville, notre lieu : le My by Thierry Bouvier.
Merci de votre fidélité depuis longtemps, ou depuis peu, et bienvenue à ceux qui vont le devenir.